Corylus avellana (Nocciolo)

 Descrizione

Albero da frutto abbastanza diffuso anche allo stato selvatico, viene coltivato sopratutto per i i suoi frutti: le nocciole. Appartenente alla famiglia delle Betulaceae e al genere Corylus, può essere coltivato sia come arbusto sia come albero raggiungendo altezze comprese tra 2 e 7 metri.

Dal fusto bruno e con radici superficiali, presenta foglie decidue, ovate o obovate, seghettate ai margini e con una leggera peluria sulla pagina inferiore.

I fiori del nocciolo sono unisessuali e quelli maschili, riuniti in infiorescenze ad amento, spuntano da dicembre a febbraio, sui rami dell´anno precedente, mentre quelli femminili, più piccoli e riuniti in brevi infiorescenze, fioriscono più tardi sui rami di un anno; al vento è affidato il trasporto del polline.

Le nocciole sono un´ottima fonte di selenio, flavonoidi, fitosteroli, vitamina E, acidi grassi omega-6 e omega-3.

  Principali varietà  di Nocciolo

Corylus avellana ´Aurea´, con foglie estive color giallo-oro e amenti giallo-crema dalla fine dell´inverno fino ad inizio primavera.
Corylus avellana ´Contorta´ (foto), dalla particolare conformazione dei rami, appunto contorti e tortuosi, che risaltano in maniera evidente alla caduta delle foglie; dalla crescita molto lenta, in media un albero di 20-25 anni raggiunge al massimo i 2-2,5 metri di altezza.
Corylus avellana ´Purpurea´, molto ornamentale grazie al fogliame rosso porpora, perde molto della sua bellezza, alla caduta delle foglie, diventando un po´ “anonimo”.
Corylus avellana ´Red Majestic´, unisce la tortuosità dei rami di Corylus avellana ´Contorta´ e il colore rosso-purpureo delle foglie di Corylus avellana ´Purpurea´; molto ornamentale in primavera ed estate, rimane comunque ornamentale alla caduta delle foglie, grazie alla particolarità dei “contorti” rami.

Coltivazione del Nocciolo

Le piante di nocciolo vanno poste a dimora in autunno, deponendo nel terreno del letame maturo e in aggiunta fosforo e potassio. Vegetano bene in qualsiasi tipo di terreno e producono molte più nocciole se poste a dimora in zone fresche e in mezz´ombra.

La potatura, da eseguire prima della comparsa delle foglie, sarà mirata ad eliminare i rami che hanno fruttificato, diradando quelli nuovi ed eliminando i numerosi polloni che la pianta produce; evitare di tagliare i rami che presentano già le infiorescenze femminili. Onde evitare pericolose infezioni, i grossi tagli vanno protetti con appositi prodotti. Per quanto riguarda l´irrigazione, si dovrà intervenire solo in caso di prolungata siccità.

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