Salvia

 Descrizione

Molto conosciute come piante aromatiche o erbacee annuali, le specie e varietà erbacee perenni lo sono un po’ meno, tanto che non sempre è facile reperirle nei garden center, dove la selezione si limita spesso alle erbacee più comuni. Le salvie “da fiore” sono quindi tantissime e utilissime per le abbondanti fioriture e la durata delle medesime. Il portamento è eretto e cespitoso, in certe specie abbastanza “ordinato” e in altre un po’ meno. Le foglie sono lanceolate o ovali, ruvide o tomentose, in certe specie anche appiccicose, verde scuro o glauche o argentate, a seconda della specie e varietà. I fiori bilabiati sono in genere numerosissimi e disposti su dense spighe erette, con colori che vanno dal bianco puro al viola scuro e porpora, passando per un’ampia gamma di rosa e blu. Sbocciano da maggio a ottobre a seconda della varietà. Le salvie sono quasi tutte piante di altezza media, dai 60 ai 120 cm.

 Coltivazione

Amano il sole e i terreni anche poveri, ma ovviamente non disdegnano una buona terra fertile e ben irrigata. Si tratta quasi sempre di specie rustiche, anche se non mancano quelle più “difficili”, che desiderano temperature più elevate e non sopportano il gelo invernale. Prima di acquistarle è bene sincerarsi della loro capacità al freddo. In ogni caso, si dia la preferenza a posizioni assolate e ben riparate dai freddi venti del nord, magari a ridosso di siepi o muri. Le salvie sono l’ideale nei giardini country, ma vegetano perfettamente anche in contenitore, su balconi e terrazze. Avendone la possibilità è meglio disporle in gruppi folti, che durante la fioritura formeranno una attraente scenografia. A metà estate sarebbe meglio eliminare gli steli sfioriti stimolandone una nuova produzione. Fertilizzare in primavera con concime organico o minerale a lenta cessione. Evitare l’eccesso di azoto che provoca una crescita troppo vigorosa a discapito della fioritura.